Plus corsé que le Beaujolais-Villages Nouveau puisque sa durée de cuvaison est plus longue.

Vin apprécié aussi bien jeune qu'après quelques années de bouteilles.

Accompagne les charcuteries, grillages, viandes blanches et rouges et fromages.

Se conserve 2/3 Ans.

Servir à 15°C.:




Primeur : c'est le " Beaujolais Nouveau ", aux senteurs de fruits. Dès novembre et jusqu'à 6 mois au-delà.
Quatre saisons : pour la garde, plus corsé et cuvé plus longtemps , vins convivial, vin de liesse… jusqu'au-delà de 2 ans après la récolte. Vins idéals avec charcuterie et fromage. Servir à 15°C.